营养分析
冬季常吃羊肉，羊肉性温。不只可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，维护了胃壁，修补胃粘膜，协助脾胃消化，起到防止衰老的作用。
羊肉汤又是容易被吸收的，所以羊肉汤是滋补的佳品！经常喝羊肉汤的的人身体的抗寒，抗病能力很强！
羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含脂多，较猪 肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补和防寒的双重效果。
对肺结核、气管炎、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不好、腰膝酸软以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补虚温中等作用，羊肉营养丰富。男士适合经常食用。
容易消化，羊肉肉质细嫩。高蛋白、低脂肪、含脂多，较猪 肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有补气补虚，温中暖下，健力，抵御风寒之功效。
相关人群 一般人群均可食用
1适宜体虚胃寒者。
2发热、牙痛、口舌生伤、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；肝病、高血压、急性肠炎或别的侵染性的病及发热期间不宜食用。
羊肉汤的营养价值 2019-8-7 本文被阅读 107 次
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